• Gourmet Steak Ale and Porcini Mushroom Pie handcrafted meal by private Chef George Tannock Algarve
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Steak, Ale und Steinpilzkuchen

Steak, Ale und Steinpilzkuchen

Gewicht - 350 g

€18,00 EUR
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Gereiftes Rindfleisch aus der Schulter, langsam gegart mit Ale, Steinpilzen, Austernpilzen, Karotten und aromatischen Kräutern, umhüllt von einem goldbraunen, heißen Teigmantel.

Zutaten

Rinderbrust, geräucherter Speck, getrocknete Steinpilze, Champignons, Zwiebeln, Karotten, Tomatenmark, Mehl, Braunbier, Rinderbrühe, Thymian, Rosmarin, Salz, Pfeffer, Merlot-Essig, Mehl, Salz, Eier, Butter (Milch), Schweinefett

Allergene

  • Wheat
  • Milk
  • Celery
  • Sulphites
  • Eggs

Aufwärmanleitung

• Auftauen: Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
• Vorheizen: Umluftofen auf 180 °C
• Aufwärmen: Deckel abnehmen und 45-55 Minuten ohne Deckel backen.
bis der Teig goldbraun und die Füllung kochend heiß ist.
• Temperatur prüfen: Sicherstellen, dass sie mindestens 75°C erreicht.
• Ruhezeit: Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

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