Plantin – Getrocknete Wildmorcheln – 25 g

Wilde junge Morcheln aus Frankreich – geschätzt für ihre nussige, holzige Tiefe und luxuriöse Intensität.

Die wilde Jungmorchel, bei Köchen und Feinschmeckern gleichermaßen begehrt, bietet ein tief aromatisches, nussiges und waldiges Aroma, das jedes Gericht zu etwas Besonderem macht. Sorgfältig von Hand von Plantin verlesen, werden diese Morcheln der Art Morchella conica für ihre intensive Geschmacksnote und ihren unverwechselbaren Charakter geschätzt.

Wenn getrocknete Morcheln rehydriert werden, dehnen sie sich auf etwa das 3,5-fache ihres Gewichts aus – das bedeutet, dass aus nur 10 g getrockneten Pilzen etwa 35 g frische Morcheln entstehen.